牛梅花加上韓式泡菜以及韓式辣醬,搭配上三日苗,吃起來變得相當爽口,有別於以外吃生菜苗的菜腥味,會讓整個烤肉更有層次感。當然如果想要吃得更健康,還是會建議以白肉和海鮮取代紅肉,搭配大蒜、洋蔥、檸檬等天然調味料來調味喔。
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食材
作法
- 煎肉片:將瘦肉片煎、烤至熟透,根據喜好調整煎烤時間。
- 可以加入一些蔥、蒜頭、辣椒一起煎炒
- 將烤好的肉片、三日苗與泡菜、辣醬盛盤,搭配著吃即可
牛梅花加上韓式泡菜以及韓式辣醬,搭配上三日苗,吃起來變得相當爽口,有別於以外吃生菜苗的菜腥味,會讓整個烤肉更有層次感。當然如果想要吃得更健康,還是會建議以白肉和海鮮取代紅肉,搭配大蒜、洋蔥、檸檬等天然調味料來調味喔。