"讓您的早晨充滿熱帶風情與營養，試試我們的芒果酪梨開面三明治！這款三明治結合了維生素C豐富的芒果與滿載心臟健康脂肪的酪梨，再點綴以營養滿分的三日苗，為您帶來一餐既健康又美味的開始。準備好迎接充滿活力的一天了嗎？一起來做看看吧
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食材
作法
- 酪梨切開，以湯匙薄刮出果肉備用。
- 洋蔥、芒果切丁，香菜切末備用。
- 酪梨加芒果、香菜、洋蔥、大蒜鹽黑胡椒、檸檬皮及檸檬汁拌勻備用。
- 熱鍋加橄欖油，將麵包煎至酥香。
- 麵包抹酪梨醬，加上半熟蛋及橄欖油，點綴上青花椰苗，再撒些黑胡椒就完成了！
酪梨怎麼挑？
購買時可以選擇果皮亮綠有光澤，室溫放置3-5天，後熟時果皮轉紫紅色，手指按壓微軟，就是切片搭配料理的最佳時期。