清爽的小黃瓜與滑順優格交織出沁涼口感，搭配三日苗特有的辛辣，不僅提升層次感，也為夏季餐桌補充豐富植化素與抗氧化營養。
主食材：小黃瓜 2 條（約 300 公克）、三日苗 5 公克、希臘優格 150 公克、牛奶 80 毫升、洋蔥 30 公克、蒜頭 1 瓣
調味料：特級橄欖油 1 大匙、檸檬汁 1 大匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 少許
裝飾：小黃瓜薄片適量、三日苗少許、希臘優格少許
Step 1｜準備食材🥒
小黃瓜切塊，洋蔥切丁，蒜頭拍碎，三日苗切碎備用。
Step 2｜打製冷湯🥣
將小黃瓜、洋蔥、蒜頭、三日苗、希臘優格及牛奶放入果汁機＆調理機中攪打至細緻滑順。
Step 3｜調味冷藏 ✨
加入橄欖油、檸檬汁、鹽及黑胡椒調味，攪拌均勻後放入冰箱冷藏約30分鐘，使風味更加融合。
Step 4｜盛盤享用🍴
將冷湯倒入湯盤中，以小黃瓜薄片、少量希臘優格及三日苗點綴，食用前輕輕攪拌即可享用。