以簡單的橄欖油與少許鹽調味,凸顯三日苗(發芽三天大的青花椰苗)與各項蔬果的食材本味;暖香入喉,餘韻清爽,讓溫沙拉去除多餘的生冷氣息,喜愛沙拉的您,一年四季都可盡情享用,是餐桌上最柔軟的一抹色彩。份量:2 - 4人|時間:15 分鐘
食譜創作者:培仁媽媽
培仁媽媽 提倡自然的蔬食料理也可以吃得健康又美味。著有食譜《善食事》、《飲食密碼》、《素食媽媽坐月子》。2019年起,透過網路影片記錄母親的麵食記憶,分享各種蔬食的料理方式,希望讓大家對蔬食印象不再只有清湯寡水。食譜取自:培仁蔬食工作室
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主要材料
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