三日苗早餐拼盤

美味的荷包蛋搭配鮮嫩的三日苗，提供好的蛋白質和蘿蔔硫素。旁邊的金黃炒香菇增添了大地的風味，而蒜香烤麵包則帶來滿足感的口感，這餐不僅令人享受多種口感，同時也是為身體注入活力的完美選擇。

食材：

• 新鮮雞蛋
• 三日苗
• 混合生菜，包括生菜和其他喜愛的葉菜
• 新鮮香菇，切小塊，炒至金黃
• 蘋果切塊，增加甜脆口感
• 番茄切塊
• 法國麵包
• 橄欖油、海鹽和現磨黑胡椒，適量
• 沙拉醬，輕輕淋上

做法：

1. 鍋中加入少量橄欖油，煎單，之後將香菇炒至軟嫩且呈金黃色。
2. 將麵包烤至金黃色，淋上橄欖油與新鮮香料。
3. 在盤子上擺放混合生菜，加上切小塊的番茄和蘋果片。
4. 將煎好的荷包蛋放在生菜上方。
5. 將炒香菇和蒜香烤麵包放在盤子上。
6. 在沙拉和荷包蛋上撒上三日苗。
7. 最後撒上海鹽和黑胡椒，並淋上少量您選擇的沙拉醬。