這道料理將鮮嫩多汁的鮭魚與酸甜蜜梅醬完美融合，再加入清爽脆嫩的三日苗。三日苗泡入蜜梅醬汁後，帶有淡淡的甜酸味，入口清脆，而鮭魚則香嫩、鬆軟，兩者拌勻後，每一口都能感受到醬汁滲入芽苗與魚肉的完美融合，口感層次豐富又不膩口。
份量：1-2 人｜時間：10 分鐘
主要材料：三日苗、蜜梅醬、鮭魚
料理作法
- 將三日苗放入蜜梅醬中，輕輕拌勻，讓芽苗充分吸收醬汁，靜置約5分鐘。
- 平底鍋加熱橄欖油，將鮭魚煎至兩面金黃熟透後，用叉子或鍋鏟壓碎成小塊。
- 將吸滿蜜梅醬的三日苗取出，與壓碎的鮭魚拌勻，確保每一口都沾有醬汁。
- 拌勻後可直接裝盤，也可搭配米飯或吐司享用，完成美味三日苗蜜梅鮭魚。